Tiskové centrum

Zvolte stranu: 1-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-66

7.12.2009 Domácí jídelníčky

Po četných dotazech našich klientů jsme do naší nabídky kurzů vaření zařadili novinku. DOMÁCÍ JÍDELNÍČKY. Jedná se o novou dopolední školu vaření. Začíná na jaře 2010 a po dobu 8 týdnů se budou naši klienti moci naučit vařit chutná jídla od základů.

30.11.2009 Pizza Free style

Dne 19. 11. 2009 pořádala škola vaření první ročník mistrovství republiky v Pizza free style.

22.11.2009 Dalším rodilým a exotickým lektorem v naší škole vaření je Emanuel z Mexika.

Během kurzu vaření MEXIKO se naučíte nejen vařit pravá mexická jídla, ale dozvíte se také mnoho zajímavostí o tamních zvycích, tradicích i současném mexickém životě.

23.9.2009 V nově vypsaném kurzu vaření Kachna budeme vyučovat staronovou metodu konfitování – pomalé pečení v tuku

Tuto metodu používají přední světoví šéfkuchaři ve vybraných restauracích. V naší škole vaření vyučujeme naše klienty připravit tuto delikatesu i v domácích podmínkách.

17.9.2009 Naše škola vaření navázala spolupráci s nejlepší thajskou restaurací v ČR

s restaurací NOI, www.noirestaurant.cz. Přichystali jsme dvoudenní kurzy vaření thajské kuchyně, které povede šéfkuchařka restaurace NOI, éterická paní Keng.

13.8.2009 Podzimní Festival otevřených sklepů se odehraje na Mikulovsku

Festival otevřených sklepů, který organizuje Partnerství o.p.s., si vydobyl skvělé renomé mezi vinaři a milovníky vína již při svém prvním jarním vydání v regionu Modré hory, na nějž navázalo letní vydání na Podluží. Již třetí letošní Festival otevřených sklepů pod heslem Víno a zážitky ve sklepech jižní Moravy se tentokrát uskuteční 17. a 18. října v historickém Mikulově a dvou malebných obcích na úpatí Pálavských vrchů, Bavorech a Perné.

5.5.2009 Kurzy vaření v časopise Chef Gurmán.

V nové rubrice „Michalova škola vaření“ Vás Michal Nikodem naučí každý měsíc jedno jídlo. Díky metodě krok za krokem zvládnete i složitější recepty. Prvním receptem je příprava jehněčího kolínka. Podrobný recept najdete v podsekci „RECEPTY Krok za Krokem“. Součástí tohoto časopisového kurzu vaření budou základy pro Food styling neboli aranžování jídla na talíři.

28.4.2009 Profesionální FOOD STYLING.

Vedle kurzů vaření nabízí škola vaření Ola Kala také služby profesionálního FOOD SYLINGU. Díky vysoce profesionálnímu týmu „Food stylistů a fotografů z Ola Kala“ umisťují přední vydavatelství naše fotografie na titulní strany svých časopisů. Mezi naše významné klienty také patří např. firma Haagen-Dazs (holandské prvotřídní zmrzliny) nebo Unilever (Hellmann´s) a jiné.

21.4.2009 Kulinářská škola vaření Ola Kala začala spolupracovat

s několikanásobnou mistryní ČR ve vaření kávy, baristkou Petrou Veselou. Kurzy vaření kávy jsou určené pro profesilonály, ale také pro laiky, kteří milují vynikající kávu a rádi se dozvědí, jak poznat dobře připravenou kávu, jak ji správně nachystat a mnoho dalších zajímavých informací, tipů a triků od opravdové profesionálky.