• ÚVOD DO ŠPANĚLSKÉ KUCHYNĚ
    6.6.2022 v 16:00
    poslední volná místa
    (studio Žižkov)
    3 300Kč
    KOUPIT
Michal Suchánek

Michal Suchánek

Michal má své kořeny na Valašsku, ale frgály a kyselica mu na jeho kuchařské cestě nestačily. Už na hotelové škole ho to táhlo dál do kulinářského světa. Vycestoval vařit do Itálie a gastronomická stavidla se pro něj otevřela.

Po návratu z Itálie a absolvování hotelovky si sbalil nejnutnější a ocitl se v Praze. Okolnosti ho zavedly do vyhlášené francouzské restaurace Bistrot de Marléne a Francie si ho získala už nadobro. Během jeho profesní dráhy na něj čekaly různé výzvy, ať už se jednalo o vlastní podnik nebo o pozici hlavního pekaře v Carrefour. Od té doby si kromě kuchtění také s radostí zapeče. Je mu vlastní kreativita v kuchyni a do popředí vždy staví kvalitní suroviny.

Michal vede kurzy v češtině, angličtině, francouzštině i italštině.

V Ola Kala vede kurzy: Bretonská kuchyně, Vůně Provence, Hola Espaňa 

Hola Espaňa - ÚVOD DO ŠPANĚLSKÉ KUCHYNĚ

Hola Espaňa - ÚVOD DO ŠPANĚLSKÉ KUCHYNĚ

PŘIPRAVUJEME, BRZY KOMPLET INFO KE KURZU

Degustace francouzských vín je součástí našich kurzů vaření.

Po celý rok pořádáme kurzy pro kolektivy zdravotníků zdarma jako poděkování. Zakoupením kurzu tak podpoříte nás i zdravotníky!

CHARAKTERISTIKA KURZU

 

CO BUDEME VAŘIT

  • Netradiční tapas (smažená sépie, tuňák s pečenou paprikou, tortilla)

  • Gazpacho (příp. v zimním období jiná polévka)

  • Paella s mořskými plody

  • Crema catalana

NAUČÍME VÁS

  • Netradiční a nápadité tapas

  • Klasickou studenou osvěžující polévku z Andalusie

  • Upravit mořské plody v paelle tak, aby se neponičily

  • Klasický španělský dezert

O KURZU

Jak dlouho: Začátek v 16.00, předpokládaný konec kolem 20.00.

Kde: V našem studiu na Korunní 115, Praha 3 – Vinohrady nebo na Husitské 56, Praha 3 - Žižkov.

S kým: Maximální počet účastníků je 16. Pracuje se ve dvojicích. Každá dvojice připravuje kompletní menu.

Za kolik: 3 300 Kč včetně DPH

CENA OBSAHUJE

SUROVINY

RECEPT pro každého

NÁPOJE v průběhu celého kurzu (welcome drink, voda, domácí ledový čaj, káva, čaj a víno)

ZÁSTĚRA - je účastníkům kurzu k zapůjčení

OCHUTNÁVKA VÍN – francouzská vína doporučená světovým sommelierem Cédricem Picotem 

CERTIFIKÁT - po kurzu na památku

ZVÝHODNĚNÝ PRODEJ vína, nožů a dalšího kuchyňského náčiní

ZAUJAL VÁS TENTO KURZ?

Chcete si vyzkoušet osvědčené postupy kuchařů a sami uvařit vybrané lahůdky? Absolvujte náš kurz Hola Espaňa.  Kontaktujte nás, chcete-li se o kurzu dozvědět více informací.

FOTOGALERIE

ESP tapas tunakESP tapas chobotniceESP paellaESP crema

Registrace do newsletteru

:
comgate platebni brana