PEČENÍ
- VÍKENDOVÉ DORTY
31.1.2026 v 10:00
obsazeno
(studio Žižkov)
4 200Kč
- VÍKENDOVÉ DORTY
13.3.2026 v 10:00
obsazeno
(studio Žižkov)
4 200Kč
- VÍKENDOVÉ DORTY
29.3.2026 v 10:00
obsazeno
(studio Žižkov)
4 200Kč
Míša Landová
Míša je vášnivá cukrářská blogerka, jejíž povedená dílka, prověřené rady i recepty nalezneme na www.vikendovepeceni.cz. Tak dlouho jí její cukrářský koníček "sváděl", až se rozloučila s kolektivem v práci a podlehla. Od léta 2019 se plně věnuje cukrařině a pečení. Je pracovitá, oblíbená a úspěšná.
V Ola Kala vede cukrářské kurzy: Minidortíky, Macarons voilá, Retro zákusky, Zákusky hezky česky, Sladký bar, Víkendové dorty, Stékaný dort, Vánoční cukroví a další.
.jpg)
Víkendové dorty - LEHKÉ, EFEKTNÍ A CHUŤOVĚ DOKONALÉ. NOVINKA 2025
Dorty, které zvládnete doma i bez slavnostní příležitosti. Žádné složité sestavování ani náročné obmazávání. Výborně vypadají, výborně chutnají. Jednoduché na přípravu, krásné na pohled.
K odpolední kávě, jako sladká tečka po nedělním obědě.
Jak jsi to udělala? Připravte si svojí odpověď.
Od 2024 v ceně navíc k pití filtrovaná voda zn. Purezza (perlivá, neperlivá), cola a ledový čaj.
Od 2024 slaný OK catering na vlastním pečivu jako občerstvení (roastbeef, domácí paštika, hummus a další).
Degustace vybraných vín na vyžádání u všech kurzů pečení.
příběh KURZU
Na tomto cukrářském kurzu si sami vytvoříte tři moderní dorty, které nejsou náročné na přípravu, ale vypadají jako z cukrárenské vitríny. Nadýchané korpusy, jemné náplně, jednoduché zdobení a důraz na chuť. Každý dort si připravíme od základu až po finální dekoraci.
CO SI UPEČEME
-
Letní ovocný dort - lehký a svěží
-
Elegantní čokoládový dort - krémový a intenzivní
-
Ořechový dort - voňavý a harmonický
NAUČÍME VÁS
-
Korpusy vhodné na dorty a jejich obměny
-
Ovocné vklady i křupavou vrstvu
-
Lahodné náplně, jako šlehaná ganache, cremeux nebo čokoládová pěna
-
Pracovat s želatinou i pektinem
-
Vrstvení dortů a následnou dekoraci
-
Pracovat se sáčkem a zdobící špičkou
-
Tipy na přípravu i chuťové obměny
O KURZU
Jak dlouho: Začátek v 16 hodin (nebo v 10.00), předpokládaný konec kolem 21. hodiny (nebo kolem 15.00). Zkontrolujte čas u konkrétního kurzu.
Kde: V našem studiu na Korunní 115, Praha 3 – Vinohrady nebo na Husitské 56, Praha 3 - Žižkov.
Maximální počet účastníků je 12 osob. Pracuje se ve dvojicích nebo skupinkách rozdělených podle druhu kurzu.
Za kolik: 4 200 Kč včetně DPH
CENA OBSAHUJE
SUROVINY
RECEPT pro každého
NÁPOJE v průběhu celého kurzu (filtrovaná voda zn. Purezza, domácí ledový čaj, cola, káva, čaj, víno, pivo)
ZÁSTĚRA - je účastníkům kurzu k zapůjčení
OCHUTNÁVKA VÍN – vína doporučená sommelierem
CERTIFIKÁT - po kurzu obdržíte upomínkový certifikát o absolvování kurzu
ZVÝHODNĚNÝ PRODEJ vína, nožů a dalšího kuchyňského náčiní
CHCETE SE O KURZU DOZVĚDĚT VÍCE?
Chcete se o kurzu pečení Víkendových dortů dozvědět více? Rádi vám všechno vysvětlíme. Kontaktujte nás.
FOTOGALERIE
