Je nezbytnou součástí všech profesionálních, ale i domácích kuchyní především díky své nepřekonatelné ostrosti a snadnému používání. Je ideální pro nastrouhání tvrdých sýrů (např. sýru parmezán), tvrdého koření (muškátový oříšek, skořice), kůry citrusových plodů (limetka, pomeranč, citrón) ale i česneku či zázvoru. V Ola Kala je nabízíme za cenu nižší než je doporučená maloobchodní.

Struhadlo dostane obdarovaný na svém kurzu vaření jako překvapení (barvu zvolí na místě podle dostupných barev). Lze zakoupit pouze ke kurzu.