OlaKala - škola a kurzy vaření - umění gastronomie

Týna se do gastronomie narodila. Vyrůstala v rodině gurmánů a gurmánek, kteří provozují vlastní restauraci. Prostředí kuchyně a pohostinnost tedy má tak trochu v krvi. Přestože na UK vystudovala jiný obor, vášeň pro vaření ji přivedla zpět ke gastronomii.

Během posledních 10 let prošla řadou restaurací i streetfoodových bister a nějaký čas také žila a vařila v zahraničí. Také se věnovala vlastnímu cateringovému projektu a gastronomickým akcím - právě to ji baví nejvíce, vaření jako součást slavnostních událostí, kde se dobré jídlo stává zážitkem. Je převážně samouk a právě proto umí vaření předávat jednoduše, srozumitelně a s důrazem na tipy a triky, které zvládne každý. Pro Týnu je vaření hlavně radost, kreativita a skvělý způsob, jak spojovat lidi.

Týna vede kurzy v češtině a angličtině.