MASO

Úvodní strana / KURZY PRO VEŘEJNOST / Kurzy vaření a pečení / MASO

BURGER A BROWNIES
14.2.2023 v 16:00
poslední volná místa
(studio Žižkov)
3 300Kč
KOUPIT

KOUPIT
bez volby termínu

Šéfkuchař

Jakub Mužík

Jakub je gastronomický profesionál pracující ve **** hotelu, který se zajímá o moderní gastronomii a sous-vide. Kromě vaření je jeho vášní jazzová hudba.

Jakub pracuje jako Sous Chef ve čtyřhvězdičkovém hotelu SPA Resort Tree Of Life v Lázních Bělohrad, který se pyšní mnoha oceněními. V hotelu se vaří klasická česká kuchyně, Asie a hojně se používá metoda sous-vide. Ve své praxi se pohyboval jak v klasických závodních provozovnách, tak v restauracích A La Carte se zaměřením na americkou steakovou a italskou kuchyni. V oblibě má zejména jednoduchá jídla s vysokým nárokem na kvalitu ingrediencí. U jídel ho baví barevnost, čerstvost a jednoduchost. Nebrání se ani pokrmům z RAW nebo vegetariánské kuchyně.

Jakub vede kurzy v češtině.

V Ola Kala vede kurzy: Domácí jídelníčky (hovězí, vepřové, kuřecí, ryby), B&W burger, Burger & brownies, Vegetariánsky s chutí, Pizza & focaccia, Umění sushi, Jihoamerická masa , kurzy pro teenagery další.

Burger a brownies - TAK CHUTNÁ AMERIKA

Burger je legenda. Born in the USA, 250 g.

Domácí houska = v jiné to už nebude ono!

Připravíme si kuřecí quesadilla, pořádný burger, nadýchanou housku , karamelizovanou cibulku, domácí majonézu a šťavnaté bezlepkové brownies.

Kdo to všechno sní, je král:-)

Zážitek "2v1", kurz vaření + degustace až 12 druhů francouzských vín (je součástí našich kurzů vaření).

Charakteristika kurzu

Základem burgeru s velkým "B" jsou suroviny. Správně vyzrálé hovězí maso, lehce nasládlá nenapodobitelná houska a spousta vymazlené výplně. Cibulka, majonéza, slaninka, salátek, rajče..., prostě vše co se tam vejde. All-in-one zážitek: zábava, relax, vůně, chutě. A po luxusním burgeru luxusní brownies, jestli se do vás ještě vejde:-).