Tomáš Rott

Tomáš Rott

Vystudoval střední hotelovou školu v Praze. Během svých studií absolvoval několik zahraničních praxí, v anglickém Liverpoolu a Blackpoolu.

Po absolvování bakalářského studia v cestovním ruchu na Vysoké škole obchodní začal získávat rozmanité pracovní zkušenosti v sardské restauraci Ichnusa Botega Bistro na Smíchově, poté vedl jejich sesterskou restauraci Bisos na Žižkově a absolvoval několikaměsíční stáž v přímořské luxusní restauraci v Porto Rotondo na Sardinii. Poté zakotvil v pětihvězdičkovém hotelu Aria v restauraci Coda po boku Davida Šaška. V současné době je šéfkuchařem v GamberoRosso, kde svým klientům servíruje zaručeně čerstvou moderné italskou kuchyni. Další kulinářskou oblastí kromě středomořské kuchyně, o kterou se aktivně zajímá, je sous vide. 

Tomáš vede kurzy v češtině a angličtině.

 

Kurzy které vede

Česká kuchyně podle M. D. Rettigové

M.D.Rettigová: Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík

JAKO OD BABIČKY

Kuchař: Tomáš Rott
Nejbližší termín: 6.2.2023
3300Kč
Tomáš Rott
DETAIL KURZU
Steak a vše ze svíčkové - OBLÍBENÝ MEZI MUŽI

Steak a vše ze svíčkové

CO MUŽI MŮŽOU

Kuchař: Tomáš Rott
Nejbližší termín: 27.3.2023
3300Kč
Tomáš Rott
DETAIL KURZU
Steak ze svíčkové a whisky - CO MUŽI MŮŽOU

Steak ze svíčkové a whisky

CO MUŽI MŮŽOU

Kuchař: Tomáš Rott
Nejbližší termín: 7.3.2023
3600Kč
Tomáš Rott
DETAIL KURZU
Francouzská kuchyně

Úvod do francouzské kuchyně

RAFINOVANÉ CHUTĚ

Kuchař: Tomáš Rott
Nejbližší termín: 28.3.2023
3300Kč
Tomáš Rott
DETAIL KURZU
Kuchyně francouzského venkova - TRADICE. POTVRZENO UNESCO

Kuchyně francouzského venkova

TRADICE. POTVRZENO UNESCO.

Kuchař: Tomáš Rott
Nejbližší termín: 27.2.2023
3300Kč
Tomáš Rott
DETAIL KURZU
KOHOUT  na víně, žabí stehýnka… OBLÍBENÉ !

Kohout na víně, žabí stehýnka, suflé

VYBRANÉ DELIKATESY

Kuchař: Tomáš Rott
Nejbližší termín: 22.3.2023
3300Kč
Tomáš Rott
DETAIL KURZU
Romantický Francie

Elegantní Francie: losos jinak, telecí karé

LEHKÉ, SVĚŽÍ, BAREVNÉ

Kuchař: Tomáš Rott
Nejbližší termín: 22.2.2023
3300Kč
Tomáš Rott
DETAIL KURZU
Sardinie - NOVINKA !

Sardinie = jiná Itálie

OCHUTNÁTE, OCENÍTE

Kuchař: Tomáš Rott
Nejbližší termín: Připravujeme
3 300Kč
Tomáš Rott
DETAIL KURZU
Mořské ryby - SARDINKA, VLK I ĎAS. NEBOJTE SE JICH!

Mořské ryby

SARDINKA, VLK I ĎAS. NEBOJTE SE!

Kuchař: Tomáš Rott
Nejbližší termín: 6.3.2023
3300Kč
Tomáš Rott
DETAIL KURZU

Registrace do newsletteru

:
comgate platebni brana