OlaKala - škola a kurzy vaření - umění gastronomie

M.D.Rettigová: Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík

JAKO OD BABIČKY

Omáčky, maso a houskový knedlík

ZAČNĚTE OD ZÁKLADU

Zvěřina na talíři

SILNÉ, VÝRAZNÉ, DELIKÁTNÍ

Svatomartinská husa

MODERNÍ PŘÍSTUP K TRADICI

Domácí jídelníčky "vepřové"

ZÁKLADY DOMÁCÍHO VAŘENÍ

Domácí jídelníčky "hovězí"

ZÁKLADY DOMÁCÍHO VAŘENÍ

Domácí jídelníčky "kuřecí"

ZÁKLADY DOMÁCÍHO VAŘENÍ

Domácí jídelníčky "ryby"

ZÁKLADY DOMÁCÍHO VAŘENÍ

Studená kuchyně

HURÁ NA RAUT!

Steak a vše ze svíčkové

CO MUŽI MŮŽOU

Jihoamerická masa – Flank, Rib eye steak atakdále

VŠE O MASE

Řeznické steaky

4x MASO Z LOKÁLNÍCH FAREM

Burger a brownies

TAK CHUTNÁ AMERIKA

Domácí jídelníčky "hovězí"

ZÁKLADY DOMÁCÍHO VAŘENÍ

Domácí jídelníčky "kuřecí"

ZÁKLADY DOMÁCÍHO VAŘENÍ

Úvod do francouzské kuchyně

RAFINOVANÉ CHUTĚ

Vůně Provence

UCÍTIT, OCHUTNAT, POZNAT

Bretonská kuchyně

PŘÍLIV CHUTÍ

Kuchyně francouzského venkova

TRADICE. POTVRZENO UNESCO.

Kohout na víně, žabí stehýnka, suflé

VYBRANÉ DELIKATESY

Elegantní Francie: marinovaný losos, telecí a creme brulée

LEHKÉ, SVĚŽÍ, BAREVNÉ

Hola Espaňa

ÚVOD DO ŠPANĚLSKÉ KUCHYNĚ

Italská Alfa Omega

OD MINESTRONE PO SEMIFREDDO

Pizza & focaccia

FÍGLE DOMÁCÍHO PEČENÍ, TIRAMISU

Pasta fresca

KOUZLO VLASTNÍCH TĚSTOVIN

Itálie "vegetariana"

LANÝŽE, LILEK A FAZOLE

Italské ryby a mušle

NAUČTE SE JE!

Italské kuře

1 KUŘE = 4 JÍDLA, NAUČTE SE HO PORCOVAT

Italská rizota a telecí maso

KRÉMOVÉ RIZOTO 100x JINAK

Boloňské ragú a lasagne

DOKONALÉ MENU

Italské jehněčí od A do Z

DELIKÁTNÍ SECONDO PIATO

Sardinie = jiná Itálie

OCHUTNÁTE, OCENÍTE

Sýrie autentická

CESTOU DO STAROVĚKÉHO DAMAŠKU

Libanon

TO NEJ Z ARABSKÉ KUCHYNĚ, 6 CHODŮ

Asijské street food

ULICEMI ASIE

Thajsko I.

DOMÁCÍ KARI PASTA, 5 CHODŮ

Thajsko "Best of"

CO ZNÁTE Z CEST

Thajsko netradiční

HRAVÉ, PÁLIVÉ, JINÉ...

Vietnam

ČERSTVÉ, VOŇAVÉ A DOSTUPNÉ

Sushi a japonská kuchyně

KURZ PŘEDNÍ ČESKÉ JAPANOLOŽKY

Japonsko s příběhem

RÁMEN, GYOZA. KURZ PŘEDNÍ JAPANOLOŽKY.

Indická kuchyně

EXOTICKÉ BARVY A CHUTĚ

Indie autentická

DOMÁCÍ RECEPTY BEZ MASA. NOVINKA.

Asijské Fusion

PŘEKVAPÍ VÁS. ORIGINÁLNÍ MENU.

Mexiko netradiční

SMEKNĚTE SOMBRÉRO

Jihoamerická masa – Flank, Rib eye steak atakdále

VŠE O MASE

Burger a brownies

TAK CHUTNÁ AMERIKA

Krevety, chobotnice, flambované palačinky

MODERNĚJŠÍ. NOVÉ MENU.

Mořské ryby

SARDINKA, VLK I ĎAS. NEBOJTE SE!

Italské ryby a mušle

NAUČTE SE JE!

Thajsko netradiční

HRAVÉ, PÁLIVÉ, JINÉ...

Domácí jídelníčky "ryby"

ZÁKLADY DOMÁCÍHO VAŘENÍ

#dobryzradlo1

CAESAR, BURGER, TIRAMISÚ

#dobryzradlo2

HOLA AMIGOS, TACOS, NACHOS

#uzumimvarit1

POLÍVKA, ŠPAGETY, PALAČINKY. PROČ NE?

#uzumimvarit2

KUŘECÍ VÝVAR A ŘÍZEČEK. PROČ NE?

#uzumimvarit3

BRAMBORA. PROČ NE?

Croissants

FRANCOUZSKÁ SNÍDANĚ U VÁS DOMA

Pizza & focaccia

FÍGLE DOMÁCÍHO PEČENÍ, TIRAMISU

Kynutá těsta

BUCHTY A KOLÁČKY

Vánoční cukroví

KRÁSNĚ VYPADÁ, RAJSKY CHUTNÁ

Cukroví a polevy

BOŽSKÉ CHUTĚ KRÉMŮ

Minidortíky

JAKO NA SVATBU

Bezlepkové minidortíky

UPEČTE PRO VŠECHNY

Macarons voilá

POLIBEK FRANCIE

Kynutá těsta

BUCHTY A KOLÁČKY

Croissants

FRANCOUZSKÁ SNÍDANĚ U VÁS DOMA

Stékaný dort

VAŠE SLADKÉ SLZY ŠTĚSTÍ:-)

Francouzský dort

PLNÝ ČOKOLÁDY

Tarty a tartaletky

KŘEHKÉ, SLANÉ I SLADKÉ

Éclair, větrník a věneček

FRANCOUZSKÉ, ODPALOVANÉ

Retro zákusky

ZÁKUSEK ZA ODMĚNU. PAMATUJETE?

Nugátovo griliášový dort a ozdoby z karamelu

OZDOBTE SI DEN

Velikonoční cukroví

SVÁTKY JARA A PEČENÍ

Roční VIP klub 2021

5x TOP GASTRONOMIE. POUZE PRO ZVANÉ.

Vegetariánsky s chutí

MODERNÍ, VÝTEČNÉ, BEZ LEPKU

Itálie "vegetariana"

LANÝŽE, LILEK A FAZOLE

Indie autentická

DOMÁCÍ RECEPTY BEZ MASA. NOVINKA.

Studená kuchyně

HURÁ NA RAUT!

Food styling a špičková prezentace

STÁTNICE Z GASTRONOMIE