Kurzy jsou do odvolání (jehož konce nedohlédneme😊) pozastaveny v souladu s vládními opatřeními.Účastníky zrušených kurzů obešleme s náhradními termíny.Váš tým Ola Kala |
Kurzy jsou do odvolání (jehož konce nedohlédneme😊) pozastaveny v souladu s vládními opatřeními.Účastníky zrušených kurzů obešleme s náhradními termíny.Váš tým Ola Kala |
Francouzský sommelier Cédric Picot je světová špička ve svém oboru. Byl osobním sommelierem prezidenta Jaquese Chiraca a blízkým kolegou mága francouzské gastronomie Alaina Ducasse (Michelinské hvězdy netřeba počítat:-)). Obsluhoval i našeho prezidenta Václava Havla při večeři v Elysejském paláci...
Při svých pobytech v České republice má svůj osobní cíl, který by rád naplňoval a to i ve spolupráci s Ola Kala. Našim klientům vzkazuje:
"Již 15 let jezdím pravidelně do Čech, do rodiny mé ženy, naše děti mají česko-francouzské občanství, mluví plynule oběma jazyky, jezdí každý rok na tábor se svými bratranci….
A já jsem začal vnímat, jak se snaha o kvalitnější stravu a o kvalitnější pití v Čechách každým rokem zvyšuje. Proto jsem se rozhodl se s vámi podělit o své zkušenosti s tím vším, co jsem se po více než dvaceti letech v oboru naučil, vším, co se vína a potěšení z chuti dobrého jídla týká.
Rád se podělím o zkušenosti, chuťové emoce, o potěšení z chutí a chuť z potěšení."
V Ola Kala vede kurzy:
1. Jak porozumět vínu. Základní techniky degustace.
2. Vinařská Tour de France
3. Nejznámější sepáže světa. Poznejte rozdíly.
Určitě pijete víno, ale rozumíte mu?
Tento kurz není o množství vína, ale o jeho poznání a umění degustovat.
Udělejte první krok, absolvujte základní školu, otevřete bránu k porozumění vína. To vše pro své budoucí potěšení.
Součástí kurzu je také malá "Tour de France", poznání a ochutnání vyhlášených vinařských regionů Francie.
Naučíme vás si správně víno vychutnat, dozvědět se o něm co nejvíce informací, prožít ho...
Cédric o společných ochutnávkách vždy říká to stejné: "Partage, plaisir, emotion". Podělit se, potěšit se, s emocemi.
Náš základní degustační kurz probíhá zábavnou, avšak poučnou formou. Vyzkoušíme si v něm degustaci naslepo, budeme očichávat, poslouchat a hlavně hodnotit. Víno i naše pocity z něj. Máme připravenou degustaci rozdílných stylů a typů francouzských vín. A k tomu samozřejmě dobroty, ke kterým se běžně nedostanete, žádné velkosklady:-). Obojí právě pečlivě vybrané, ochutnané a doporučené přímo z francouzských malých farem a zapadlých sklepů. Cédric je zárukou:-).
Dozvíte se doporučení ke správnému servírování, začnete více rozumět souladu vůní a chutí.
Udělejte s námi první krok k potěšení z vína a z gastronomie!
Jak dlouho: Začátek v 16 hodin, předpokládaný konec kolem 20. hodiny.
Kde: V našem stylovém ateliéru na Korunní ulici č. 115, Praha 3 – Vinohrady.
Maximální počet účastníků je 16 osob.
Za kolik: 2 900 Kč včetně DPH za každou lekci (v akci 2 750 Kč - více zde).
Vína k degustaci
Delikatesy
Zázemí a vybavení nutné k degustaci
Nápoje na uhašení vaší žízně neomezeně (voda, ledový čaj, káva, čaj, welcome drink)
Tlumočení do češtiny
CERTIFIKÁT - po absolvování kurzu obdržíte osvědčení o absolvování kurzu
Chcete se o kurzu vaření Jak porozumět vínu, základní techniky degustace dozvědět více? Rádi vám všechno vysvětlíme. Kontaktujte nás.