• Vánoční cukroví
    1.12.2019 v 10:00
    volná místa
    2 900Kč
    KOUPIT
  • Vánoční cukroví
    7.12.2019 v 10:00
    volná místa
    2 900Kč
    KOUPIT
Míša Landová

Míša Landová

Míša je vášnivá cukrářská blogerka, jejíž povedená dílka, prověřené rady i recepty nalezneme na www.vikendovepeceni.cz. Tak dlouho jí její cukrářský koníček "sváděl", až se rozloučila s kolektivem v práci a podlehla.  Od léta 2019 se plně věnuje cukrařině a pečení.

 

Pro Míšu je cukrařina opravdovým posláním. V roce 2019 učinila nelehké rozhodnutí odejít z práce a postavit se na vlastní nohy. Od té chvíle se ani chvilku nezastavila:-). V minulosti navštívila mnoho pečících kurzů, vč. těch v Ola Kala, pekla dorty na zakázku (www.dortykladno.cz), vymýšlela vlastní recepty a hlavně stvořila blog www.vikendovepeceni.cz, prostřednictvím něhož inspiruje mnoho dalších pečících nadšenců. Baví jí bavit se o pečení, ať už on-line po blogersku nebo právě jako lektorka na kurzech pečení. Míšino cukrářské motto zní "když se peče s nadšením a láskou, tak to jde skoro samo:-)".

Míša vede kurzy v češtině.

 

V Ola Kala vede cukrářské kurzy: Minidortíky, Bezlepkové minidortíky, Macarons voilá, Stékaný dort, Pečeme z dýně (cupcakes, muffiny, cheesecake), Odpalované těsto (eclair, větrník, věneček), Tarty a tartaletky a další 

Vánoční cukroví - 5x radost z pečení

Vánoční cukroví - KRÁSNĚ VYPADÁ, RAJSKY CHUTNÁ

To je teprve pocit, když si vyskládáte cukroví hezky do řádku a všichni zobou:-).

Překvapte letos své blízké pěti lahodnými novinkami: sachr dortíček, laskonka, ledové cukroví...

Naučte se nadýchaný máslový krém i krém plný té nejlepší čokolády a ořechů.

Vánoční cukroví si zaslouží jen ty nejlepší suroviny.

NOVĚ dopolední víkendové termíny!

CHARAKTERISTIKA KURZU

Cukroví k Vánocům neodmyslitelně patří, na tom se shodneme. Máme své oblíbené druhy, recepty na linecké a rohlíčky, fígle aby nám pracny neztvrdly... A co se naučit a hned si upéct nové druhy, kterými překvapíte celou rodinu? Nadělte jim i sobě nové chutě, které nemají chybu!  Na tomto kurzu si připravíme několik druhů těst i krémů a podobu cukroví vytvarujeme různými způsoby. Ať už si připravíme cukroví vykrajované, tvořené přes šablonu nebo tvarované vlastníma rukama, určitě se po něm jen zapráší... A o to tu běží.

CO SI UPEČEME

  • Nugátová kolečka

  • Sachr dortíčky s marcipánem

  • Ledové cukroví

  • Kokosové laskonky se slaným karamelem

  • Ořechové kuličky

NAUČÍME VÁS

  • Pevná těsta určená na rozvalování

  • Třené těsto vhodné na ruční zpracování

  • Sněhové těsto na laskonky roztírané přes šablonu

  • Několik druhů krémů - sněhový máslový, ganache krém, krém se slaným karamelem

  • Potahování čokoládou a cukrovou polevou

  • Tipy a triky na báječné domácí cukroví 

 

O KURZU

Jak dlouho: Začátek v 16 hodin (nebo v 10.00), předpokládaný konec kolem 20. hodiny (nebo kolem 14.00). Zkontrolujte čas.

Kde: V našem stylovém ateliéru na Korunní ulici č. 115, Praha 3 – Vinohrady.

S kým: Maximální počet účastníků je 16 osob. Pracuje se ve skupinkách rozdělených podle druhu kurzu.

Za kolik: 2 900 Kč včetně DPH za každou lekci (v akci 2 750 Kč - více zde)

CENA OBSAHUJE

SUROVINY

RECEPT pro každého

NÁPOJE v průběhu celého kurzu (welcome drink, voda, domácí ledový čaj, káva, čaj a víno)

ZÁSTĚRA - je účastníkům kurzu k zapůjčení

OCHUTNÁVKA VÍN – francouzská vína doporučená světovým sommelierem Cédricem Picotem 

CERTIFIKÁT - po kurzu obdržíte osvědčení o absolvování kurzu

CHCETE SE O KURZU DOZVĚDĚT VÍCE?

Chcete se o kurzu vaření Vánoční cukroví dozvědět více? Rádi vám všechno vysvětlíme. Kontaktujte nás.

FOTOGALERIE

Cukrovi misa laskonkyCukrovi misa kulickyCukrovi misa ledoveCukrovi misa sachrCukrovi misa nugatoveCukrovi misa komplet
 

 

Autentické fotografie z kurzu